Torta z ganašem in piškoti Plazma

1. Korak

Model premera 18 cm z odstranljivim dnom obložimo s prozorno folijo.

2. Korak

Suhe marelice narežemo na koščke.

3. Korak

V večjo skledo nalomimo piškote Plazma in dodamo Mleto Plazmo, sesekljane orehe in sesekljane suhe marelice.

4. Korak

Sladko smetano vlijemo v kozico in jo segrejemo na zmernem ognju do točke vretja (ne sme zavreti). Sladki smetani dodamo nalomljeno čokolado in maslo ter odstavimo z ognja, počakamo nekaj minut in nato premešamo. Dobljeno zmes dodamo v skledo s trdimi sestavinami, vse dobro premešamo in vlijemo v pripravljen model.

5. Korak

Model postavimo čez noč v hladilnik. Ko je torta strjena, jo vzamemo iz modela in okrasimo s stepeno smetano, piškoti Plazma in svežimi jagodami.

6. Korak

Vaša torta je pripravljena!