Čokoladna torta

1. Korak

Pečico segrejemo na 170 °C. V posodici raztopimo čokolado in maslo, in sicer na rahlem ognju. V posebni skledi z mešalnikom stepemo jajca, sladkor, rum in mleto Plazmo. Na koncu dodamo stopljeno čokolado z maslom in vse dobro združimo.

2. Korak

Okrogel pekač z odstranljivim dnom, premera 21 cm, obložimo s papirjem za peko in vlijemo pripravljeno zmes.

3. Korak

Pekač pokrijemo z aluminijasto folijo in pečemo v pečici 40 minut. Ko je torta pečena, jo vzamemo iz pečice in počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo, preden jo odstranimo iz modela.

4. Korak

Nato jo postavimo v hladilnik do postrežbe. Preden jo postrežemo, z mešalnikom stepemo sladko smetano in instant kavo. Zmes nato z žlico nanesemo na torto. Na smetano razporedimo sveže maline in liste mete.