Pesek torta s Plazmo in pistacijami

1. Korak

Pudinge iz vrečke vsujte v posodo in jim dodajte 100 ml mleka.

2. Korak

V kozico vlijte preostalo mleko in sladkor ter kuhajte na srednjem ognju.

3. Korak

Ko mleko zavre, dodajte prej pripravljeno puding maso. Kuhajte na tihem ognju ob neprestanem mešanju, dokler se puding ne zgosti.

4. Korak

Kuhani puding vlijte v večjo posodo in ga pokrijte s folijo za živila, da med hlajenjem ne nastane skorja. Ko se ohladi do sobne temperature, ga čez noč postavite v hladilnik, da se popolnoma ohladi.

5. Korak

U posodi zmiksajte maslo in sladkor v prahu, da dobite penasto zmes, nato pa postopoma dodajajte ohlajen puding. Vse skupaj dobro premešajte. Maso, ki jo dobite razdelite na 3 enake dele.

6. Korak

Črno čokolado stopite na pari in jo pustite, da se malo ohladi. V prvi del puding mase dodajte 200g Mlete Plazme, v drugi del pistacije, v tretji del pa dodajte stopljeno čokolado in 20g Mlete Plazme.

7. Korak

Vzemite model z ločenim dnom in ga obložite s folijo za živila. Na dno modela najprej vlijte maso s Plazmo, nato maso s pistacijami in na koncu maso s čokolado. Model prekrijte z aluminijasto folijo in postavite v hladilnik, da se torta popolnoma ohladi.

8. Korak

Pred serviranjem vzemite torto iz modela in jo prestavite na desertni pladenj. Okrasite s stepeno sladko smetano in servirajte s svežimi jagodami.

9. Korak

Vaša sladica je pripravljena!