Tortice funfetti
Osnovne Informacije:
Čas priprave: 45 min. + 30 min.
Porcija: 12
Težavnost:
Sestavine:
6 jajc
300 g sladkorja
250 ml olja
500 ml jogurta
225 g moke
150 g Mlete Plazme
1 pecilni prašek
1 vrečka vaniljevega sladkorja
60 g pisanih mrvic
Nadev:
3 žlice malin
50 g Mlete Plazme
šlag pena
Okrasitev:
500 ml šlag pene
pisane mrvice
1. Korak
Pečico segrejemo na 200 °C.
2. Korak
Z mešalnikom stepemo jajca in sladkor. Dodamo olje in jogurt ter premešamo. Dodamo moko, Plazmo, pecilni prašek in vaniljev sladkor ter nežno premešamo. Na koncu dodamo pisane mrvice in premešamo.
3. Korak
Velik pravokoten pekač obložimo s papirjem za peko. Vanj vlijemo pripravljeno zmes. Pred peko biskvita zmanjšamo temperaturo na 180 °C in pečemo 30 minut, po potrebi tudi malce dlje. Ali je dovolj pečen, preverimo tako, da v biskvit zapičimo zobotrebec – če je suh, je biskvit pečen. Ko je pečen, ga ohladimo na sobno temperaturo.
4. Korak
Medtem ko se biskvit peče, stepemo šlag peno in pripravimo nadev.
5. Korak
Maline pomešamo s polovico stepene šlag pene in dodamo Plazmo. Dobro premešamo.
6. Korak
Iz biskvita z modelom za krofe (okrogel, premer okoli 10 cm) in manjšim okroglim modelčkom izrežemo parno število krogov. En krog namažemo z debelo plastjo nadeva in pokrijemo z drugim krogom. Ponovimo, dokler ne porabimo vseh krogov in dobimo 5–6 tortic.
7. Korak
Tortice tanko namažemo s šlag peno za učinek »gole torte« in potrosimo z mrvicami.
8. Korak
Tortice so zelo sočne in jih lahko pred postrežbo pustimo v hladilniku 2–3 dni.
9. Korak
Vaša sladica je pripravljena!
Avtor:
Nevena Zelunka Cvijetić/ Hleb i Lale
Ste poskusili ta recept?
Če je odgovor DA, slikajte sladico in označite @plazma_zvanicna ali uporabite #plazmascicarna
Podobni recepti
2024 Copyright | All rights reserved | Obvestilo o zasebnosti | Kontakt | Created by Webtise