Tiramisu parfe s Plazmo

1. Korak

V večjo kozico vlijte vodo in jo postavite na ogenj, da zavre.

2. Korak

.U kovinski posodi stepite rumenjake s sladkorjem in desertnim vinom, nato pa posodico postavite na kozico, v kateri je vroča voda in z žlico ali mikserjem počasi mešajte 5-8 minut, dokler zmes ne podvoji prostornino. Umaknite iz ognja in pustite približno 10 minut, da se ohladi.

3. Korak

Nato dodajte mascarpone sir in vse skupaj premešajte.

4. Korak

Vrelo vročo kavo vlijte v skodelico, dodajte sladkor in kavni liker ter dobro premešajte.

5. Korak

Vse skupaj prelijte po Mleti Plazmi, ki ste jo predhodno dali v ločeno posodo. Mešajte dokler ne dobite vlažnemu pesku podobno zmes.

6. Korak

Vzemite 4 večje kozarce in jih izmenično polnite z hrustljavo in kremasto plastjo.

7. Korak

Ko napolnite vse kozarce, jih postavite v hladilnik za 3 ure, da se sladica popolnoma ohladi.

8. Korak

Pred serviranjem dekorirajte s kakavom in naribano črno čokolado.

9. Korak

Vaša sladica je pripravljena!