Buhteljčki s čokolado in Plazmo

1. Korak

Testo zgnetemo in pustimo 1 uro vzhajati v skledi, premazano s tenko plastjo masla. Skledo pokrijemo z živilsko folijo ali krpo.

2. Korak

Medtem ko testo vzhaja, pripravimo nadev, tako da pomešamo Plazmo in lešnikovo kremo.

3. Korak

Vzhajano testo razdelimo na krogle velikosti pomaranče in drugo za drugo razvlečemo na dlani in polnimo z nadevom po želji. Nadevamo lahko s pomočjo z dresirno vrečko in kovinskim nastavkom, tudi ko so pečeni.

4. Korak

Pekač mora biti namazan z maslom, kot tudi vsaka kroglica testa. Ko so vsi razporejeni v pekaču, pustimo vzhajati še približno 20 minut, nato pa pečemo 35–40 min v segreti pečici na 180 °C.

5. Korak

Ko so buhtlji pečeni, jih potrosimo s sladkorjem v prahu in okrasimo s kremo.

6. Korak

Vaša sladica je pripravljena!