Plazma pecivo s sadjem in hrustljavim posipom

1. Korak

Segrejte pečico na 180 °C. Dno pekača obložite s papirjem za peko, stene pa namažite z maslom. V primeru ognjevzdržne posode, papirja za peko ne potrebujete.

2. Korak

Za posip pomešajte moko, mleto Plazmo, rjavi sladkor in maslo. Maslo z rokami združite s suhimi sestavinami, tako da dobite grudice velikosti graha. Pustite v hladilniku, medtem ko pripravljate biksvit.

3. Korak

Zmešajte zmrznjeno sadje z žlico moke in dajte na stran.

4. Korak

Zmešajte zmrznjeno sadje z žlico moke in dajte na stran. V eni posodi pomešajte suhe sestavine: moko, mleto Plazmo, sol in pecilni prašek. V drugi posodi premešajte jajca, olje, kokosovo olje, jogurt in sladkor ter vse dobro združite z metlico za stepanje ali mešalnikom.

5. Korak

Dodajte k suhim sestavinam in vse dobro premešajte. Dobljeno zmes vlijte v pripravljen pekač, enakomerno jo razporedite in zravnajte. Nato razporedite zmrznjeno sadje in dodajte hrustljavi posip

6. Korak

Pecite okoli trideset minut. Najbolje je da opravite test z zobotrebcem: v sredino peciva zabodite zobotrebec in ga izvlecite – če je čist, je pecivo pečeno.

7. Korak

Vaša sladica je pripravljena!