Padalci s Plazmo in orehi

1. Korak

Pečico segrejte na 120°C.

2. Korak

Beljake z mikserjem penasto stepajte in postopoma dodajajte sladkor. Miksajte dokler ne dobite čvrst beljakov sneg, nato pa dodajte mlete orehe in Mleto Plazmo ter vse skupaj nežno premešajte.

3. Korak

Dobljeno zmes vlijte v slaščičarsko brizgalko in kupčke zmesi iztisnite na pekač, ki ste ga obložili s peki papirjem. Pazite, da kupčkov zmesi ne iztisnete pretesno skupaj, da se padalci pri peki ne sprimejo. Pekač postavite v ogreto pečico za 20-30 minut. Ko so padalci pečeni, jih vzemite iz pečice in jih pustite, da se popolnoma ohladijo.

4. Korak

V ločeno posodo nalomite čokolado in ji dodajte maslo. Sladko smetano vlijte v kozico in segrejte do vretja. Nato vročo sladko smetano prelijte čez čokolado in maslo. Počakajte minuto ali dve, nato vse skupaj dobro premešajte.

5. Korak

Dobljen nadev postavite v hladilnik za 2-3 ure, da se nadev popolnoma ohladi. Ko se nadev strdi in je pripravljen, z žlico ali brizgalko napolnite ohlajene padalce.

6. Korak

Vaša sladica je pripravljena!