Tiramisu s Plazmo in borovnicami

1. Korak

Sladko smetano stepemo z mešalnikom. Dodamo sladkor in maskcarpone ter še malo stepamo, dokler maskcarpone ne postane kremast. Tako pripravljeno kremo postavimo v hladilnik, medtem pa pripravimo borovničev sirup.

2. Korak

Borovnice, sladkor in vodo zavremo na močnem ognju, nato pa ogenj zmanjšamo na najnižjo vrednost in pustimo kuhati še 20 minut.

3. Korak

V posodici z malo vode dobro razstopimo jedilni škrob, ki ga dodamo borovničevemu sirupu., Mešamo, dokler se sirup nekoliko ne zgosti, nato pa odstavimo z ognja, da se ohladi.

4. Korak

Mleko segrejemo in vanj pomočimo piškote Plazma, ki jih razporedimo po dnu pekača. Na piškote razporedimo prvo plast kreme in polovico borovničevega sirupa. Nato razporedimo še eno plast namočenih piškotov Plazma, čeznje prelijemo preostanek borovničevega sirupa in razporedimo drugo plast kreme.

5. Korak

Tiramisu potrosimo z mandljevimi lističi in do postrežbe pustimo v hladilniku.

6. Korak

Vaša sladica je pripravljena!