Plazma baklava

1. Korak

Na srednjem ognju skuhajte 400 g sladkorja v 500 ml vode.

2. Korak

Ko sirup zavre, dodajte na rezine narezano celo limono in kuhajte še 10 minut. Pustite, da se sladkorni sirup ohladi.

3. Korak

Pomešajte Mlete kekse Plazma, mlete lešnike, sladkor in 100 g masla.

4. Korak

Preostalo maslo pomešajte s sladko smetano.

5. Korak

Prvi list testa premažite z mešanico masla in sladke smetane ter pokrijte z drugim listom testa. Drugi list testa spet premažite z isto mešanico in posujte z mešanico Plazme.

6. Korak

Postopek ponavljajte, dokler ne porabite vsega materiala.

7. Korak

Baklavo pred peko razrežite ter jo po želji premažite s preostankom mešanice masla in smetane.

8. Korak

Baklavo pecite na 180 °C 30–40 minut, dokler ne postane zlato rumena.

9. Korak

Vročo baklavo prelijte s hladnim sladkornim sirupom.