Tart s frangipane nadevom in hruškami

1. Korak

V večji posodi zmešajte moko, Mleto Plazmo in sladkor v prahu.

2. Korak

Maslo narežite na kocke in ga dodajte moki.

3. Korak

Mesite testo s postopnim dodajanjem rumenjakov, dokler testo ne postane kompaktno.

4. Korak

Model za tart z ločenim dnom premažite z oljem.

5. Korak

Na pomokani površine razvlecite testo s pomočjo valjarja na debelino 3 mm.

6. Korak

Razvlečeno testo postavite in vtisnite v model. Prebodite ga z vilico in ga pustite, da odstoji.

7. Korak

Maslo, mandljevo moko, Mleto Plazmo in sladkor penasto stepite z mikserjem in dodajte jajca. Stepajte dokler se sestavine popolnoma ne združijo.

8. Korak

Tart nadevajte s frangipane-om.

9. Korak

Hruške olupite in jih narežite na tanke rezine.

10. Korak

Razporedite in odtisnite jih na frangipane v obliki kroga.

11. Korak

Tart pecite 30-40 minut na 160 stopinj, dokler ne dobi zlato rumene barve.

12. Korak

Pustite na sobni temperaturi, da se tart popolnoma ohladi.

13. Korak

Pred serviranjem dodajte kepico vanilijevega sladoleda in okrasite z mandljevimi lističi ter Mleto Plazmo.