Cimetovi zvitki s Plazmo

1. Korak

V veliki skledi zmešamo moko in sol, nato v sredini naredimo jamico ter vanjo damo jajce, stopljeno maslo, kvas, sladkor in toplo mleko. Počasi zamesimo testo. Po potrebi dodamo moko, da se testo ne lepi. Skledo s testom pokrijemo s prozorno folijo in pustimo na toplem, da testo vzhaja.

2. Korak

Vzhajano testo razvaljamo v pravokotnik velikosti 30 x 50 cm in ga premažemo z maslom.

3. Korak

Potresemo ga z Mleto Plazmo in malo cimeta, nato pa testo po daljši strani zavijemo. Zvitek narežemo na 12 delov.

4. Korak

V skodelici zmešamo stopljeno maslo in sladkor v prahu. Če je preliv pregost, dodamo malo mleka.

5. Korak

Okrogel model premera 27 cm obložimo s papirjem za peko. Zvitke razporedimo v obliki cveta in pustimo vzhajati približno 30 minut.

6. Korak

Nato model postavimo v segreto pečico na 220 °C in pečemo 30 minut, da zvitki porjavijo.

7. Korak

Model vzamemo iz pečice in zvitke prelijemo s pripravljenim sladkim maslenim prelivom in potrosimo z Mleto Plazmo. Postrezite s hladnim mlekom.

8. Korak

Vaša sladica je pripravljena!