Plazma limonin tart
Osnovne Informacije:
Čas priprave: 45 min.
Porcija: 3
Težavnost:
Sestavine:
Podlaga:
200 g masla
400 g Mlete Plazme
50 ml mleka
limonina lupinica
Krema:
4 jajca
250 g kristalnega sladkorja
200 ml limoninega soka
175 g masla
7 g želatine
Meringa:
100 g beljakov
200 g kristalnega sladkorja
1. Korak
V stopljeno maslo dodamo mleko, mleto Plazmo in limonino lupinico, pomešamo in oblikujemo v podlago za tart. Želatino namočimo v hladno vodo, da nabrekne.
2. Korak
Sladkor in limonin sok kuhamo na rahlem ognju, dokler ne zavre.
3. Korak
Ko zavre, dodamo jajca ob nenehnem mešanju. Kuhamo, dokler se zmes ne začne gostiti, nato dodamo maslo in mešamo, dokler se maslo popolnoma ne raztopi.
4. Korak
Nato kuhamo še nekaj minut, dodamo pripravljeno želatino, premešamo in napolnimo tart. Za pol ure postavimo v hladilnik, medtem pa pripravimo meringo.
5. Korak
Beljake in sladkor kuhamo na pari, dokler se sladkor ne raztopi.
6. Korak
Skuhane beljake stepamo, dokler se ne ohladijo in ne dobimo čvrste meringe.
7. Korak
Z meringo okrasimo tart po želji.
8. Korak
Vaša sladica je pripravljena!
Avtor:
Plazma
Ste poskusili ta recept?
Če je odgovor DA, slikajte sladico in označite @plazma_zvanicna ali uporabite #plazmascicarna
Podobni recepti
2024 Copyright | All rights reserved | Obvestilo o zasebnosti | Kontakt | Created by Webtise
Uspešno ste se prijavili za newsletter!
Nekatere zgodbe so slajše, če so samo vaše!
Prijavite se na naš Newsletter in bodite na tekočem s Plazmaščičarna zgodbami, ki jih vsak teden pripravljamo samo za vas
