Zvezdice cake pops s piškoti Plazma

1. Korak

V skledi zmešamo Mleto Plazmo in drobno sesekljane pražene lešnike. Čokolado stopimo na pari in jo skupaj z zmehčanim maslom ter pomarančnim sokom dodamo k Mleti Plazmi. Vse sestavine dobro premešamo, da dobimo lepljivo, enotno zmes.

2. Korak

Na papir za peko razporedimo zmes, debeline od 8 mm do 1 cm. Za približno 20 minut jo postavimo v zamrzovalnik, da se ohladi in začne strjevati. Po 20 minutah jo vzamemo iz zamrzovalnika in z majhnim modelčkom izrežemo zvezdice (če se zmes še ni začela strjevati, je možno, da se bo prijemala za modelček in oblika ne bo obstojna). Zvezdice razporedimo na papir za peko, nato pa jih za približno 10 minut znova postavimo v zamrzovalnik. Iz preostale zmesi lahko oblikujemo kroglice ali pa jo, ko se zmehča, pregnetemo in damo nazaj v zamrzovalnik, nakar izrežemo zvezdice.

3. Korak

Medtem ko so zvezdice v zamrzovalniku, na pari ali zelo nizki temperaturi raztopimo čokolado z oljem in dobro premešamo, da dobimo gladko zmes. Pripravimo palčke za cake pops in mehak kos stiropora, v katerega bomo zapičili sladico na palčki.

4. Korak

Zamrznjene zvezdice vzamemo iz zamrzovalnika. Palčko pomočimo v stopljeno čokolado, nato pa v strjeno zvezdico. Če opazimo, da so se zvezdice zmehčale, jih, ko so vse na palčkah, postavimo nazaj v zamrzovalnik.

5. Korak

Strjene zvezdice na palčki z vseh strani pomočimo v stopljeno čokolado, drugi konec palčke pa takoj zapičimo v pripravljen stiropor, da se čokolada strdi. Dokler je čokolada še mehka, jo po želji okrasimo.

6. Korak

Vaša sladica je pripravljena!