Pisani cookies

1. Korak

Jajca zmešajte z žličko, dodajte sladkor in mešajte, dokler ne nastane penasta zmes (dokler ne posvetli).

2. Korak

Maslo stopite in ga dodajte v jajca.

3. Korak

Moko pomešajte s sodo bikarbono, pecilnim praškom, Mletimi keksi Plazma in kakavom.

4. Korak

Mešanico suhih sestavin dodajte v jajčno zmes in z roko zamesite testo.

5. Korak

Nasekljajte temno čokolado in jo dodajte v testo. Če je testo lepljivo, dodajte še malce moke, le toliko, da se ne lepi.

6. Korak

Pomešajte kakavovo kremo in Mlete Plazme.

7. Korak

Vzemite približno 50 g testa, ga razvlecite na dlani, v sredino položite žličko kakavove kreme z Mletimi Plazma ter zaprite robove.

8. Korak

Piškotke razporedite po pekaču, ki ste ga obložili s papirjem za peko; z robom, kjer ste spojili testo, morajo biti obrnjeni navzdol.

9. Korak

Po želji vanje vtisnite pisane bombončke.

10. Korak

Pecite na 180 ºC 10 minut.