Pečeni čizkejk sa Plazmom

1. Korak

Pekač obložite s papirjem za peko in vanj postavite okrogel model s premerom 21–23 cm, ki ste ga prav tako obložili s papirjem za peko.

2. Korak

Stopite maslo, zmešajte ga z Mletimi keksi Plazma ter oblikujte podlago na dnu modela.

3. Korak

V globoko posodo nalomite belo čokolado.

4. Korak

Segrejte mleko, prelijte ga po čokoladi in mešajte, dokler se čokolada povsem ne raztopi.

5. Korak

V drugi posodi zmešajte jajca in sladkor, dodajte kremni sir in z lopatico dobro premešajte, da ne ostanejo grudice. Ne mešajte z metlico, da se zmes ne bi razredčila.

6. Korak

Ko so vse sestavine dobro premešane in povezane, dodajte raztopljeno čokolado in premešajte.

7. Korak

Vse skupaj nalijte po piškotni podlagi in enakomerno posujte z mletimi keksi Plazma.

8. Korak

Pecite približno 40 minut na 180 °C, dokler pecivo ni temno zlate barve.

9. Korak

Pustite, da se nekaj ur hladi v modelu.

10. Korak

Torto razrežite, pred postrežbo pa jo okrasite z jagodami, borovnicami in meto.

11. Korak

Vaš cheesecake je pripravljen!