Jelena Dosković - Jagodni tart z belo čokolado

1. Korak

Za podlago je potrebno združiti Mleto Plazmo, ohlajeno stopljeno maslo in mleko sobne temperature. Maso vtisnite na dno in robove modela, lepo razporedite in pustite v hladilniku dokler pripravljate jagode in nadev.

2. Korak

Jagode operite in jih dobro osušite. Prerežite jih na pol in jih razporedite po celotni površini podlage.

3. Korak

Nadev pripravite tako, da najprej kratko stepete mascarpone sir, mu dodate sladko smetano in nadaljujte s stepanjem. Pred koncem dodataje ohlajeno stopljeno belo čokolado. Premešajte in razporedite po jagodah.

4. Korak

Preden tart vzamete iz modela, ga pustite nekaj ur v hladilniku (prednost je, če uporabite model z ločenim dnom). Uživajte