Vegan fantazija torta

1. Korak

Odlijemo 250 ml mandljevega mleka. V teh 250 ml pomešamo jedilni škrob, preostalo mandljevo mleko pa kuhamo s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem.

2. Korak

Ko zavre, dodamo jedilni škrob, mešamo in kuhamo, dokler še enkrat ne zavre. Nadev kuhamo nekaj minut ob intenzivnem mešanju, pokrijemo z živilsko folijo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

3. Korak

Nato pomešamo margarino in sladkor v prahu ter vmešamo v ohlajeno pudingovo zmes. Vse skupaj dobro premešamo in nadev razdelimo na 3 dele.

4. Korak

V en del nadeva dodamo Mleto Postno Plazmo, v drugi kokos, v tretji pa orehe. Vsak del nadeva dobro združimo v homogeno zmes.

5. Korak

V modelu premera 22 cm razporedimo nadeve, najprej Plazmo, nato kokos in nazadnje orehov nadev. Damo v hladilnik za 6 ur.

6. Korak

Glazuro pripravimo tako, da vse sestavine segrejemo v posodici in mešamo na srednji temperaturi, dokler se ne stopi in poveže.

7. Korak

Glazuro počasi prelijemo po nadevu in torto postavimo nazaj v hladilnik, dokler se čokolada ne strdi. Nato torto lahko okrasimo.