Vegan Kapri torta

1. Korak

Zmešamo puding in sladkor z 200 ml soka, ostalo pa zavremo. Kuhamo, dokler ne zavre, in mešamo, dokler se ne zgosti. Umaknemo z ognja, prekrijemo s folijo in pustimo, da se ohladi.

2. Korak

V jagode dodamo 5 žlic sladkorja in 200 ml vode. Pustimo, da zavre, in zmešamo z ročnim mešalnikom ter pustimo še 2 minuti vreti na močnem ognju, ob občasnem mešanju.

3. Korak

Medtem zmešamo puding s preostalim sladkorjem in 200 ml vode in zakuhamo v malinovo ali jagodno kašo. Ko se zgosti, dodamo 50 g margarine in mešamo, dokler se ne stopi, nato umaknemo z ognja.

4. Korak

Medtem ko se nadeva hladita, razdelimo Postno Plazmo na 4 dele, stopimo čokolado z oljem, pomešamo, mora biti bolj redko, da se lažje maže na piškote Postna Plazma, in dovolj za vsaj 4 plasti. (Če se čokolada zgosti, jo spet segrejemo.)

5. Korak

Položimo prvo plast piškotov Postna Plazma v ustrezno obliko in premažemo s čokolado ter pustimo, da se strdi.

6. Korak

Penasto zmešamo 200 g margarine s sladkorjem v prahu, dodamo ohlajen puding s pomarančnim sokom in vse pomešamo.

7. Korak

Jagodni nadev zmešamo z mešalnikom in tako se spusti na delovno temperaturo.

8. Korak

Na Postno Plazmo namažemo pomarančni nadev, nato malinov in spet razporedimo piškote Postna Plazma ter premažemo s čokolado. Postopek ponavljamo, dokler ne zaključimo z zadnjo plastjo piškotov Postna Plazma, ki jo tudi premažemo s čokolado. Pustimo počivati čez noč, da Postna Plazma dobi idealno teksturo.

9. Korak

Vaša torta je pripravljena!